Smoothie (2-4 pers.)

Min morgen smoothie, sprængfyldt af energi og perfekt til en varm sommerdag på terrassen. =)


Ingredienser:

• 1 banan
• 1 æble
• 1 appelsin
• 2 dl appelsinjuice
• 150 g frosne jordbær
• 1 dL græsk yoghurt

Fremgangsmåde:

1. Skær de friske frugter ud i 1/8 dele og kom i blenderen.
2. Tilsæt juicen og yoghurten og blend indtil det er en ensformig væske.
3. Kom de frosne bær i og blend.
4. Kom i glas, enten 2 store, eller 3 middel eller 4 små ;)
5. Nyd...

Ekstra:

• Grunden til man kommer bærrene i tilsidst er at ikke alle blendere kan håndtere frosne bær (og isterninger).
• Hvis blandingen bliver for tyk så kom lidt mere juice i.

Ovnbagte pommes frites (2 personer)

Nemme og gode pommes frites.

Ingredienser:

• 2 Bagekartofler (ca. 500 g i alt)
  
• 1 dl Oliven olie
• salt & peber

krydderier:

• 4 fed hvidløg (presset)
  
• Oregano
• Timian
• Cayennepeber
  

(Man vælger selvfølgelig bare de krydderier man bedst kan lide.)

Tilberedning:

1. Skyl kartoflerne og skær dem ud i lange tynde skiver. (De skal have nogenlunde samme størrelse da de ellers ikke vil bage ens.)
2. Kom skiverne i en skål med koldt vand og lad dem stå i 20 min.. Skift vandet et par gange.
3. Imens de stå i vand laver du krydderiblandingen, kom olie, salt, peber, hvidløg og resten af krydderierne i en skål og rør godt rundt.
4. Efter de 20 min. hælder du vandet fra kartoflerne og kommer blandingen udover, rør rundt i kartoflerne så der kommer olie på alle skiverne.
5. Tænd oven på 180-200 gr. og lad kartoflerne trække indtil ovnen er klar.
6. Bag dem i 15-20 min. på varmluft.
7. Når de er gyldne og sprøde tages de ud, smages til med salt og serveres med det samme.
8. Går rigtig godt til kylling, ovnbagt eller vendt i rasp.
   
9. Velbekomme! ^ ^

Ekstra:

• Man får virkelig mange pommes frites ud af en enkelt bagekartoffel, flere end man umiddelbart tror.