Ovnbagte pommes frites (2 personer)

Nemme og gode pommes frites.

Ingredienser:

• 2 Bagekartofler (ca. 500 g i alt)
  
• 1 dl Oliven olie
• salt & peber

krydderier:

• 4 fed hvidløg (presset)
  
• Oregano
• Timian
• Cayennepeber
  

(Man vælger selvfølgelig bare de krydderier man bedst kan lide.)

Tilberedning:

1. Skyl kartoflerne og skær dem ud i lange tynde skiver. (De skal have nogenlunde samme størrelse da de ellers ikke vil bage ens.)
2. Kom skiverne i en skål med koldt vand og lad dem stå i 20 min.. Skift vandet et par gange.
3. Imens de stå i vand laver du krydderiblandingen, kom olie, salt, peber, hvidløg og resten af krydderierne i en skål og rør godt rundt.
4. Efter de 20 min. hælder du vandet fra kartoflerne og kommer blandingen udover, rør rundt i kartoflerne så der kommer olie på alle skiverne.
5. Tænd oven på 180-200 gr. og lad kartoflerne trække indtil ovnen er klar.
6. Bag dem i 15-20 min. på varmluft.
7. Når de er gyldne og sprøde tages de ud, smages til med salt og serveres med det samme.
8. Går rigtig godt til kylling, ovnbagt eller vendt i rasp.
   
9. Velbekomme! ^ ^

Ekstra:

• Man får virkelig mange pommes frites ud af en enkelt bagekartoffel, flere end man umiddelbart tror.