Dette er mit grill indlæg. Her vil jeg lægge de opskrifter ind som enten er skabt til, eller velegnede til grill. (Alt er selvfølgelig vegansk).
Tilberedte ting til grillen:
Fyldte Champignoner:
Hot wings - ja de går også godt til grillen =)
- Det man gør er at lave alt undtagen at komme dem i ovnen efter marinaden er påført. Istedet griller man dem færdige.
Røde pølser:
- Der kommer en opskrift med en specifik marinade senere, indtil da, så brug din favorit =)
Aubergine - m. Krydderier:
- Skær i skiver, tilsæt krydderier.
Banan m. mørk chokolade - en favorit:
- Skær i snit på langs af en banan (m. skræl).
- Kom stykker af mørk chokolade ned i riften.
- Pak den ind i sølvpapir og læg den på grillen.
- Spis med ske. Mums!
Bøffer:
Bøffer og grill går bare godt sammen. Her er en liste over de opskrifter på bøffer jeg syntes har været gode.
Bønnebøffer:
Spinatbøffer:
Selleribøffer:
Glutenfri bøffer:
Ting man kan grille som de er:
-Majskolber:
- Med eller uden bladene. Jeg foretrækker med bladene på. (Det er dog bedst at fjerne så mange blade som muligt da det ellers tager en evighed før de er færdige!)
-Tomater:
- En af mine yndlings ting på grillen, man skal bare være lidt forsigtige da de bliver meget bløde på grillen.
- Man kan også skære dem i halve og krydre med salt og peber inden grillen.
- Skæres i tykke skiver og grilles som de er.
- Lægges hele på grillen, og vendes indtil alle sider er bløde.
-Løg:
- Kom et løg uden skræl på grillen, og lad det få sorte grill mærker over det hele. Det frigiver dens sødme.
- Pak ind i sølvpapir og læg på en varm grill. Man kan lægge dem nede ved kullene uden problemer.
- (Mit held med kartofler på grill svinger meget. Nogle gange er de perfekte, andre gange bliver de aldrig fædige.)
- Bliver hurtigt færdige og smager godt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar