Kødsovs

En super lækker kødsovs.

Ingredienser:

• Hk. oksekød
• (evt. bacon og eller pølser)
• Løg
• Champignoner (groft hakkede)
  
• Gulerødder (hakkede)
  
• Peberfrugt (fint hakkede)
  
• Chilipeber
• Hvidløg
• Tomatsovs
  
• Salt & Peber
• Oregano og timian
  

Fremgangsmåde:

1. Brun oksekødet (og bacon) sammen med løgene.
2. Tilsæt salt og peber.
   
3. kom Champignoner i og kog væsken væk.
4. Kom tomatsaucen, og gulerødderne i.
5. Dæk med vand.
   
6. Kog i 1,5 time (rør rundt hver ½ time og tilsæt vand hvis nødvendigt).
7. Kom peberfrugt, chili og hvidløg i.
8. Tilsæt oregano og timian.
   
9. Kog endnu ½ time og smag til med salt og peber.
10. Serveres med frisk pasta.